2012年12月20日木曜日

第2回セミナー 内容

1 品目別伸長率について
2 人口減少とシニア増加
  ・総人口、世帯数、世帯構成の実態
  ・シニア世帯の実態 
  ・要介護・介護認定者の実態
3  シニア市場攻略に向けて 
  ①業界取組状況
  ②シニアインサイト(シニア市場の洞察)
  ・消費・購買
   加齢、購買、消費、利用チャネル、商品・店舗への要望、他  
  ・クラスタ分析
   因子 ・クラスタ
   各クラスタのイメージ
   世代別クラスタ構成
   ソリューション
  ③新世代シニアインサイト
4 商圏分析調査について
   調査事例(広島市南エリア)に基づく講義
5 中谷本部長による講義
  ㈱日本アクセスが進めるデリカ事業につい
  商品づくりの考え方と開発の実際
  地方メーカーとして取組むべき土俵について
6 質疑・応答

・・・・・・・・・・・・・・・・セミナーの様子・・・・・・・・・・・・・・・

ゲスト講師の紹介:中谷本部長(左)
岩本講師によるセミナー開始

セミナー受講風景
 
80ページを超える資料を使用した第2回セミナー
 

中谷本部長へ商品相談する受講者




 

次期セミナーの開催予定

基本セミナー1:地域食品メーカー社員育成セミナー
基本セミナー2:地域食品メーカー社員育成セミナー

開発セミナー1:具体的商品開発への取り組み

開催時期:2013年5月~10月

申し込み:2013年3月~4月

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